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☆☆☆おくたんが唐揚を揚げてくれません☆☆☆

1 :名無しさん@HOME:03/07/17 19:03
僕は唐揚大好きなのにおくたんがから揚げを揚げてくれません。
昨夜も小腹が空いたから
唐揚をリクエストしたのに拒否されました。
愛があれば唐揚くらい作ってくれてもいいですよね?

522 :名無しさん@HOME:03/08/12 12:35
>>521
冷凍のやつならあるけど、そうじゃなくて普通の生肉を?

523 :名無しさん@HOME:03/08/12 12:36
>>520
どっかのスレで、小麦粉のあとにすぐパン粉をつけられる
小麦粉があると聞いたよ
確かに間にタマゴの作業があるのは面倒。
今度見つけて買ってみようかなーと思ってる。

524 :520:03/08/12 12:38
>>523
マジ?
粘っこい小麦粉なのかな?サラサラだと付かないよね。
私も探してみよ〜 情報さんくすこ♪

525 :名無しさん@HOME:03/08/12 12:45
>>522
うん、生肉を。

526 :名無しさん@HOME:03/08/12 12:58
お肉にいきなりつけられるパン粉なら使ったことがあるよ。
小麦粉も卵もいらないってやつ。

普通に食べられた。
でも罪悪感があってその後使ってないw
フライは海老フライをよく作るよ〜
タルタルソースもタプーシ作って( ゚Д゚)ウマー。

527 : ◆TaupezDOhI :03/08/12 12:58
(・ゝ・)<めんどくせえときゃ
      こなとたまご
      まぜちゃう

528 :3ソ33イ ◆Miso//oxc2 :03/08/12 13:01
おいらはもっぱらそれだ。

529 :523:03/08/12 13:04
>>524
がぁーん!もしかしたら>>526さんが言ってるやつかも。
私が勘違いしてたかも〜ゴミン。

>>526さんの「罪悪感」って、なんか分かるわw
私は「水に溶かなくていい片栗粉」を買ったけど、
やっぱり何となく罪悪感が。

530 :名無しさん@HOME:03/08/12 13:04
粉と卵の割合は?


531 :3ソ33イ ◆Miso//oxc2 :03/08/12 13:06
適当・・・

532 :526:03/08/12 13:08
>>529さん・・罪悪感わかってもらえますかw
「水に溶かなくてイイかたくり粉」便利だよね〜
例の如く2度目は買ってないですがw
小心モノでスマン。

533 :名無しさん@HOME:03/08/12 13:09
>>みそさん
適当なのかあ・・・
でも今度やってみよう。
パン粉が付けばいいのかすらw


534 : ◆TaupezDOhI :03/08/12 13:10
(・ゝ・)<わたくしも
      てきとお
      だまになんねえよおに
      きをつけて

535 :名無しさん@HOME:03/08/12 13:11
>>534
はーい。

536 :名無しさん@HOME:03/08/12 18:01
罪悪感、まったくワカラソ。
なんで?高いから?

537 :名無しさん@HOME:03/08/12 18:01
唐揚げ食べたくなってきた。冷凍唐揚げあったよな・・・

538 :名無しさん@HOME:03/08/12 18:16
旦那が私が具合悪くて寝てる時に冷凍のチンする唐揚げを油で揚げてた。
食べてみたら不味かった。

539 :名無しさん@HOME:03/08/12 20:56
>>536
手抜きしてる感じがするからさ〜
あと高いってのもあるかな・・多少ね。
いつもならかたくり粉88円とか
パン粉にしても食パンをフードプロセッサーにかけたりしてるから
なんだかスミマセンって感じw
単なる小心モノなだけです。はっきりいって。

540 :名無しさん@HOME:03/08/12 22:52
>>539
我が家にお嫁にいらしてください。
ちなみに当方結婚4年目の育児休暇中チュプ也

541 :名無しさん ◆tCvjBf7bWc :03/08/13 00:40
我が家も今日は唐揚げ
私がパリッとしたのが好きだから
3度揚げしてます
失敗すると少し焦げちゃうんですが・・・

542 :名無しさん@HOME:03/08/13 00:50
>>541
うちも「パリッ」に命かけてます。
肉はなるべく小さ目にしておくとイイッです。

543 :名無しさん@HOME:03/08/13 01:57
そういや今日唐揚げだった。

544 :名無しさん@HOME:03/08/13 01:59
から揚げの衣に卵入れるとサクサクして(゚д゚)ウマー!

545 :名無しさん@HOME:03/08/13 02:10
から揚げ粉・小麦粉・片栗粉などをまぶした時、
ちょっと粉っぽさが残るくらいだとカリカリするよね。

546 :名無しさん@HOME:03/08/13 02:56
そうそう、かたくり粉タプーシまぶすとお店のもののように白くなる。

547 :名無しさん@HOME:03/08/13 03:02
ためしてガッテンのHPに美味しいからあげの作り方が載ってます。
このレシピどおり作ったら本当に美味しい。
カリカリっと中はジュースィー(´Д`* )
是非お試しを〜♪

548 :名無しさん@HOME:03/08/13 03:10
唐揚げって・・・んまいよね・・・。

549 :名無しさん@HOME:03/08/13 03:21
んますぎーーー。明日作ろうっと♪

550 :名無しさん@HOME:03/08/13 03:23
明日はナポリタンなんだー
明後日は和食
その次はかにピラフ・・・・
メニュー変えようかなっw

551 :3ソ33イ ◆Miso//oxc2 :03/08/13 14:13
うっかり覗いてしまった・・・今日はから揚げにしようかな?

552 :いっちょる ◆2EG1CamtKc :03/08/13 16:30
スレタイの意味を教えろ

553 :名無しさん@HOME:03/08/13 20:22
上新粉(うるち米)の粉と片栗粉を3対1で
まぶすとカラッとあがります。
子蟻兼業ですが、から揚げ面倒くさいとは思わない。
ちゃんと下味つけて揚げるよ。夫婦ともに食べる事好きだからさ。
夫は揚げたて食べさせると本当に嬉しそうに食べるの。

554 :名無しさん@HOME:03/08/13 20:24
自宅で揚げ物はしない。

555 :名無しさん@HOME:03/08/13 20:35
揚げ物程手っ取り早いものはないのに。
でも家では揚げ物しない。
夫はただでさえ外で食べる事が多いんで、
どうしても油物が多くなるからね。
健康の為!子供いると別だろうけどね。

556 :名無しさん@HOME:03/08/13 20:54
>555
そうそう。揚げ物はスピード料理だよね。
仕事で遅くなった時はとんかつやから揚げ、フライ類が便利。
副菜があと一品足りないよ〜という時によくかき揚げ作るよ。
コロッケは平日は作らない。ちょっと大変だ。
うちの夫は外食がほとんど無し。それでも、油は控えた方がいいのかな。

557 :名無しさん@HOME:03/08/13 21:24
>556
胸焼けがする。

558 :名無しさん@HOME:03/08/13 21:50
 ・・・・もしかしてウチの夫が立てたスレ・・・・?

実はここ1年揚げ物作ってません・・。
キッチン汚れるからっていうフザけた理由なんだけど
そのお陰で(?)毎日ヘルシーメニュー。

559 :名無しさん@HOME:03/08/13 22:53
あげるくらい自分でしろよ?

560 :名無しさん@HOME:03/08/14 00:48
ワンルームにすんでいた頃のこと。
私は揚げ物を一切しないうえ、
テフロン加工のため油もあまり使わなかったのに、
別の階の住人が油をつかったのが換気扇を伝って降りてくるのか、
シンクまわりがギトギトだった。
ファンしかない換気扇の安マンションで、揚げ物すんな!
迷惑だ!


561 :名無しさん@HOME:03/08/14 00:49
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562 :名無しさん@HOME:03/08/14 00:50
唐揚くらいコンビで買ったら?

563 :名無しさん@HOME:03/08/14 07:44
>>562
つーか、スーパーで売ってるのを買ってきてチンしたらいいだけでは?
出派地下でも売ってるかも。

564 :名無しさん@HOME:03/08/15 02:40
電気のフライヤー(ふた閉めたまま揚げられるやつ)
使ってる人いる?
使い心地どんなもん?

565 :名無しさん@HOME:03/08/15 02:43
今日も奥たん唐揚げ揚げてくれなかった。
アツアツをはふはふ言いながら食べたいよー。

566 :名無しさん@HOME:03/08/15 02:45
台所が汚れるからって揚げ物しないって人がいるのにはビックリ。
何のための台所なのやら・・・。本末転倒って感じ。
今は油汚れにも強い台所用品も多いし、昔に比べたら随分と楽なのにね。
健康のためっていうならわかるけれど、面倒とか汚れるとか怖いという人がわからない。
出来合いを買ってきてチンしたって揚げ物の場合は美味しくないでしょうに。

567 :名無しさん@HOME :03/08/15 02:47
566みたいな奥たんが欲しい

568 :名無しさん@HOME:03/08/15 02:48
美味しい唐揚げを食べたくなったら外へ食べに行くか、デパ地下で買いますがな。

569 :名無しさん@HOME:03/08/15 04:19
>>564
あ、私もフライヤー欲しいよぅ。デパートの実演販売とかあったらいいな〜。

570 :名無しさん@HOME:03/08/15 09:31
家で食べるほうが余程おいしけどなあ・・・
いくら外食やデパ地下でも
唐揚げは家のほうがんまい。

571 :山崎 渉:03/08/15 09:35
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

572 :3ソ33イ ◆Miso//oxc2 :03/08/15 09:38
>>570さん
確かに外で食べる唐揚げも美味しいけど自分の好みにあった味付けを
出来立てで食べるのっておいしいですよね。

573 :名無しさん@HOME:03/08/15 11:25
揚げ物はしない。外食分でじゅうぶん。


574 :名無しさん@HOME:03/08/15 14:32
お昼は冷凍唐揚げ食べた。

575 :570:03/08/15 14:38
>>3ソさん
そうなんですよね〜
揚げたてをハフッと食べるのがタマラーンですw
それに外食でメニューの中に唐揚げを見つけても
「家のほうがおいしからいいや」と殆ど頼んだことがないし・・・
ところで3ソさんのお宅ではどんな味付けですか?

576 :3ソ33イ ◆1.ZsVY834Y :03/08/15 22:27
>>575さん

遅レスすんません。
おいらの最近の味付けはこんな感じです。
他のスレで書いたレシピなんですがあくまで目安といしてお考え下さい。
鶏肉2枚分程で作る時のものです。
醤油x大さじ1、紹興酒、桂花陳酒x各大さじ2/3(これって小さじ2ですよね)
、砂糖少々、塩胡椒少々、オイスターソース、生姜、にんにくすりおろしx各小さじ1
卵x1個、小麦粉適宜、ベーキングパウダー少々。

最初に卵、小麦粉、ベーキングパウダー以外の材料を混ぜ鶏肉に揉み込み、
味がなじんだら残りを混ぜ入れ、揚げるだけです。
強いて言えば焦げやすいので火加減に注意する事がポイントでしょうか?
桂花陳酒は無ければ甘い白ワインでも結構です。
小麦粉、ベーキングパウダーは天ぷら粉で代用可です。


577 :575:03/08/16 01:23
>>3ソさん
へえ〜、桂花陳酒ですか!おもしろいですね!
めちゃめちゃおいしそう・・・近々参考にさせて頂きます♪
ベーキングパウダーを入れるということはふんわりさくっと仕上がるのでしょうね・・
オイスターソースが入ると味もしっかりつきそう!
中華風だと花椒塩が添えてあったり、甘酢ソースや香草ソースがかかってたり
することが多いと思うのですが、これならなにもいらないなー。
ありがとうございました!


578 :名無しさん@HOME:03/08/17 22:49
今日はお肉やさんでコロッケと一緒に買った唐揚げ。

579 :答え:03/08/17 22:51
嫌です。
きっぱりと毅然とした態度で言ってやってください。

580 ::03/08/18 09:47
とんでもない誤爆を唐揚げ

581 :名無しさん@HOME:03/08/18 10:03
今日は唐揚げだー!
大量に作るぞー!

582 :名無しさん@HOME:03/08/18 11:41
うちにもすこし分けてくれ、その唐揚げ

583 :3ソ33イ ◆Miso//oxc2 :03/08/18 11:43
腹減ってきたじゃないか・・・

584 :名無しさん@HOME:03/08/18 11:57
唐揚げおいしいよね〜。
でも小腹が空いただけじゃ作りたくないな。



585 :名無しさん@HOME:03/08/19 18:27
唐揚げじゃないけど、豚かつ食べたくなった。
今夜食べに行こうかな・・・

586 :名無しさん@HOME:03/08/22 03:25
今日からあげ、作りました♪
んまかった〜

587 :名無しさん@HOME:03/08/26 16:29
揚げないでできる唐揚げってないのかな?

588 :3ソ33イ ◆Miso//oxc2 :03/08/26 16:36
>>587さん
フライでパン粉をつけた後、油を霧吹きで拭いてオーブンで焼くって技法
あるけど小麦粉をまぶした鶏肉でおんなじ事出来るかも・・・
まったく一緒にはならないでしょうけどね。
後、霧吹きは油専用のが必要です。
水と違って油は粘度があるのでそれ専用のが売ってます。

589 :名無しさん@HOME:03/08/26 16:40
>>588
そーなんだ、いいこと教えてもらった!ありがとう!
油専用の霧吹き?なら家にあるから今度鶏肉買ってきて挑戦してみる!

590 :名無しさん@HOME:03/08/26 16:40
あれ?ミソさんトリップつけるようにしたの?

591 :名無しさん@HOME:03/08/26 16:41
結婚して2年目だけど揚げ物うちでしたことないや。
ダラ奥だし。

592 :名無しさん@HOME:03/08/26 16:43
うちは私が粗忽者なので旦那に揚げ物するの禁止されている。


593 :3ソ33イ ◆Miso//oxc2 :03/08/26 16:43
>>589さん
出来る(かも)です(w
やった事ないんでうまくいったら逆に教えて下さい。

594 :3ソ33イ ◆Miso//oxc2 :03/08/26 16:44
>>590さん
え〜半年くらいになりますかね?>>トリプ
まがいもんが出てくるようになりまして・・・

595 :名無しさん@HOME:03/08/26 16:44
下味を付けてからテンカスをまぶしてオーブンで焼くと
鶏肉の揚げ物風になるよ

596 :590:03/08/26 16:47
あ、そうなんですか。
答えてくださってありがとう。

597 :名無しさん@HOME:03/08/26 16:52
>>595
天かすか・・・たぬきうどん作った日に試してみる!
天かすも買って来るんだけどさー、
そしたら唐揚げ買った方が早いじゃん。

598 :名無しさん@HOME:03/08/26 16:53
家で唐揚あげると掃除が大変だから>>595を参考にやってみよっと。

599 :名無しさん@HOME:03/08/26 16:57
>>595
テンカスをなぜかカステラと読み、暫く悩んでいた。

600 :名無しさん@HOME:03/08/26 16:59
むしろチンカスと読んで「これだから夏厨は・・」
とか思っていた。

601 :名無しさん@HOME:03/08/27 02:44
チキンラーメンの袋の裏に書いてあったんだけど、
チキンラーメンを細かく砕いて、フライの時につけるパン粉の変わりに代用する。
そうするとパリパリクリスピーチキンができて美味しかったよ!

602 :名無しさん@HOME:03/08/27 03:22
ほーなるほど

でもコンビニのから揚げ美味しいから、これでいいや…

603 :名無しさん@HOME:03/08/27 06:31
汚れるから揚げ物しないという前のほうのレスを読んで、
昔、アパートに住んでたときに、
「若い人は油もの食べるから、台所がひどく汚れる」と
大家のおばさんに文句言われたのを思い出した。



604 :名無しさん@HOME:03/08/27 19:23
アメリカで、アパートを借りた友達が、
「チャイニーズは炒め物が多いから貸したくない。
ジャパニーズはきれいに使うからいい」
と言われてた。
日本人だって揚げ物も炒め物もするのに。

605 :名無しさん@HOME:03/08/27 19:56
多分,粉だらけでねっとりした台所用品を
!1さんが洗ってあげたら、きっと、おくたまは揚げてくれると思う

606 :名無しさん@HOME:03/08/27 19:57
唐揚げのあんかけに萌え

607 :名無しさん@HOME:03/08/27 20:22
>>604
別の次元の問題のようなきが
中華料理店の換気扇とか見ると,開業以来掃除していないみたいにねっとりと油が付いているよね。
もう

608 :名無しさん@HOME:03/08/27 21:11
料理上手の家って、台所汚いんだって。
しようがないよね。
うちは、子供が好きだから、油汚れは辛いけど、
週一、から揚げです。
べとべとは・・・旦那が力任せで1年に2,3回大奮闘。

609 :名無しさん@HOME:03/08/27 21:20
小腹がすいたからっておやつに作るのはめんどくさいよ。から揚げなんて。
おかずにだったら作るけどさ。


610 :名無しさん@HOME:03/08/27 21:26
おかずに作って残りを冷凍しておく。

でも、おやつに唐揚げっておもいきがする。
たこ焼きならいいけど。

611 :名無しさん@HOME:03/08/28 11:41
たこ焼きも重い気がする。

そんなことより、あんなあっつい油を使うなんて、
怖いと思わないのか?1は。
妻を愛しているなら、1は自分が身代わりになれ。

612 :名無しさん@HOME:03/08/28 12:13
ザンギという言葉を最近まで知りませんでした

613 :名無しさん@HOME:03/08/28 12:32
>>611
藻前は一生サラダと刺身で生きてゆけ

614 :名無しさん@HOME:03/08/28 16:16
夕食に多めに揚げてもらったりして
食べたいときに、自分でチンしなよ。
熟睡してるのに、唐揚げでだんなに起こされるなんて
ハラタツ!
>612タン、それってなんでつか?

615 :3ソ33イ ◆Miso//oxc2 :03/08/28 16:44
>>614さん
北海道弁の唐揚げの意味。
鳥に限らない。

616 :名無しさん@HOME:03/08/28 16:46
そうだよね、1は鳥の唐揚げを作って
もらいたいんじゃないのかもしれない。


617 :名無しさん@HOME:03/08/28 17:36
>>615
ありがd。 勉強になりました!

618 :名無しさん@HOME:03/08/28 17:40
でもさ、鳥じゃなかったらなに?

619 :名無しさん@HOME:03/08/28 17:48
蛙?

620 :3ソ33イ ◆Miso//oxc2 :03/08/28 17:54
タコやイカの唐揚げもあるっしょ。

621 :名無しさん@HOME:03/08/28 18:07
>1
何の唐揚げを作ってもらいたいの?

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